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jueves, 18 de julio de 2013

Cupcakes de Oreo

Hoy os traigo una receta para que hagáis cupcakes de Oreo. Espero que os gusten ;D

INGREDIENTES:

- 2 huevos.
- 140 gr de azúcar.
- 115 gr de azúcar.
- 120 gr de mantequilla.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 70 ml de leche.
- 6 cucharadas de oreo trituradas.
- Galletas Oreo.


PREPARACIÓN:

En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química, también las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar, hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Por ultimo, añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.
Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnífica receta de Cupcakes de Oreo.